Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Выбраковка товара и списание брака». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
На данный момент времени не существует строго установленного образца акта выбраковки. Исходя из этого, представители организаций имеют полное право писать его в свободном виде или по внутреннему, утвержденному в учетной политике фирмы, шаблону.
При списании товарно-материальных ценностей необходимо выяснить причину возникновения брака. Это позволит отнести расходы на поставщика или соответствующее подразделение: транспортный или коммерческий отделы, сам склад. Повреждённая сотрудниками склада и транспортного отдела продукция — целиком и полностью ответственность этих подразделений.
В некоторых случаях, чтобы компенсировать часть убытков, бракованную продукцию можно попытаться сбыть. К примеру, можно реализовать их по сниженным ценам через клиентов или среди сотрудников, а также использовать в качестве бонусов работникам склада. Все процедуры, соответственно, согласовываются с бухгалтерией.
Абсолютно каждый склад в процессе приемки товаров на ответственное хранение , сталкивается с проблемами обнаружения и ликвидации бракованной продукции. Если вовремя не принять соответствующий ряд мер, то все убытки лягут непосредственно на склад.
Итак, браком называют некоторые экземпляры товаров, которые при поступлении оказались с поврежденной индивидуальной упаковкой, нарушением целостности упаковки, в том числе с двойным скотчем, с деформированной упаковкой (мокрой, грязной, следами подтеков, нечитаемыми надписями, не соответствующей заявленному весу, с внутритарным звуком, нехарактерным для данного вида товаров). Все эти дефекты выявляются в процессе приемки, где происходит сортировка продукции на годную и бракованную.
Обычно за состоянием пришедшего товара следит строго определенный человек, в должностную инструкцию которого входит эта обязанность. Именно он осматривает всю партию продукции и ищет возможные дефекты. Это лицо, как правило, материально-ответственное , поэтому и спрос с него соответствующий. Когда в процессе проверки находится брак, этот работник формирует акт выбраковки.
К составлению документа привлекаются и другие сотрудники предприятия или специально созданная комиссия, назначенная отдельным распоряжением руководителя предприятия. В комиссию должно входить не менее трех человек из числа персонала, обладающего достаточной квалификацией, уровнем знаний и опытом работы для того, чтобы определить качество поступившей продукции.
Следует отметить, что акт должен составляться непосредственно в день приемки товара.
Классификация дефектов:
По степени значимости:
- 1.1. Критические, которые могут навредить жизни и здоровью челоева, а также нанести вред имуществу и окружающей среде. Товары, которые имеют критические недостатки не нужно эксплуатировать.
- 1.2. Значительные — существенно влияют на качество использования покупки, но не причиняют физического вреда покупателю.
- 1.3. Малозначительные несоответствия не влияют на эксплуатацию и на потребительские свойства изделия. Иными словами — это внешний дефект.
Несоответствия и дефекты товаров
В качестве брака можно признать всевозможные дефекты, изъяны и неисправности по вине производителя:
- механические повреждения,
- просрочку,
- смятие упаковки,
- вздутие банок,
- бой,
- отсутствие крышек и т.д.
Хорошо, если все возможные виды брака будут указаны непосредственно в договоре.
Поломки, наступившие в процессе доставки, произведенной транспортной организацией или самим покупателем признать браком нельзя.
Прежде чем заключить договор, стороны должны определить, что делать с бракованным товаром – ситуации выявления такой продукции совсем не редкость, и это следует обязательно предусмотреть.
Наиболее распространены несколько вариантов:
- В первом случае покупатель возвращает бракованные изделия поставщику, а тот возмещает затраченные на него средства.
- Во втором – поставщик предлагает потребителю скидку, которая может компенсировать понесенные в результате брака расходы.
- Еще один путь: уменьшение задолженности покупателя через списание бракованных товарно-материальных ценностей.
- Случается, что при выявлении брака происходит банальная замена негодного товара на товар надлежащего качества.
Обычно за состоянием пришедшего товара следит строго определенный человек, в должностную инструкцию которого входит эта обязанность. Именно он осматривает всю партию продукции и ищет возможные дефекты. Это лицо, как правило, материально-ответственное, поэтому и спрос с него соответствующий. Когда в процессе проверки находится брак, этот работник формирует акт выбраковки.
К составлению документа привлекаются и другие сотрудники предприятия или специально созданная комиссия, назначенная отдельным распоряжением руководителя предприятия. В комиссию должно входить не менее трех человек из числа персонала, обладающего достаточной квалификацией, уровнем знаний и опытом работы для того, чтобы определить качество поступившей продукции.
Дефект товара: производственный или приобретенный — покажет экспертиза
В случае обнаружения дефекта товар отправляется в зону брака, доброкачественный товар идет в зону годного товара. В случае, если устанавливается тот факт, что сам по себе объект годный, но упаковка повреждена, то на такую коробку приклеивают небольшой стикер с пометкой «товар годен».
Важно
Делается это с целью минимизации площади брака. 2. Второй вариант При обнаружении брака кладовщику необходимо составить в двух экземплярах акт, в котором необходимо прописать:
- отклонения по качеству, либо количеству,
- указать данные о товаре, который прошел отбраковку: наименование, артикул, причины дефекта, количество бракованных единиц товара.
Один экземпляр оставляет у себя старший кладовщик, второй отдается представителям клиентов. После того, как приемка окончена, бракованный товар направляют для детального осмотра в зону брака для осмотра.
Внимание
Что делать, если в товаре обнаружен дефект? Что делать, если в товаре обнаружен дефект? В случае если вам продали некачественный товар, вы можете:
- Заменить товар на идентичный;
- Снизить цену покупки за счет брака и потребовать возмещения разницы;
- Разорвать договор и потребовать вернуть деньги;
- Заменить брак на товар со схожими характеристиками и функциями (разница в цене выплачивается покупателем или возвращается магазином);
- Запросить бесплатно отремонтировать вещь (если это возможно) или потребовать оплатить ремонт у третьих лиц.
Информация Если потребитель обнаружил брак в купленной вещи, и это привело к дополнительным расходам, он может потребовать от магазина возмещения понесенных убытков. Возврат товара с браком регулируется статьями 18, 22 и 23 ФЗ «О защите прав потребителей».
Если при приемке технологические дефекты носили явный характер, но не были обнаружены или зафиксированы, а партия с такими дефектами была принята товароведом или материально ответственным лицом без уведомления изготовителя и поставщика, то по истечении срока, обусловленного Инструкцией по приемке товаров народного потребления по качеству, предъявить претензии невозможно. Предреализационные дефекты возникают при транспортировании, хранении, подготовке к продаже или реализации товаров.
Примером таких дефектов может служить бой товаров в стеклянной таре, бой посуды, микробиологическая порча товаров при хранении, утрата товарного вида при подготовке к продаже или реализации вследствие загрязнения, деформации и т. п. При возникновении таких дефектов предъявить претензии можно только работникам торговой организации, по чьей вине эти дефекты появились.
Академик.ру. 2011 . бракераж — а; м. Определение сорта товара, изделия в зависимости от его качества; установление наличия брака и отбор бракованных, изделий; отбраковка. Б. трикотажных изделий, книг. Пройти б. ◁ Бракеражный, ая, ое. Б ая комиссия. Б ые работы … Энциклопедический словарь бракераж — а; м. см. тж. бракеражный Определение сорта, изделия в зависимости от его качества; установление наличия брака и отбор бракованных товаров, изделий; отбраковка. Бракера/ж трикотажных изделий, книг. Пройти бракера/ж … Словарь многих выражений Дефекты продовольственных товаров Дефекты продовольственных; В процессе оценки качества продовольственных, как правило, обнаруживаются дефекты, разнообразные по своему значению, виду и происхождению.
- Выбраковка товара и списание брака
- Брак и виновники его возникновения
- Осмотр и сортировка товара. Хранение брака
- Избежание брака при перевозке. Виды блокировок
- Согласование условий приемки товара на склад
Выбраковка товара при приемке на склад Любой кладовщик, не пренебрегающий инструкциями по приемке груза, отчетливо понимает: если он пропустит бракованный товар, то ответственность за брак автоматически ляжет на склад.
проявлении скрытых технологичных или предреализационных дефектов.
Права потребителей и ответственность изготовителей и продавцов регламентируются законом Украины «О защите прав потребителей». Вероятность возникновения дефектов на разных этапах технологического цикла товародвижения требует осуществления прослеживаемости товаров, а также действий по предупреждению и устранению дефектов.
В ГОСТ ИСО 9000-20001 «Системы менеджмента качества» определены следующие действия по предупреждению и устранению дефектов: 1.
Предупреждающее действие – действие предпринятое для устранения причины потенциального несоответствия или другой потенциально нежелательной ситуации. Примером предупреждающих действий могут служить операционный контроль качества при производстве продукции, товароведный контроль за условиями и сроком хранения, предоставление информации потребителю о правилах эксплуатации товаров или противопоказаниях к использованию и т.п.
Одной из разновидностей несоответствий являются дефекты. Дефекты товаров — это отсутствие одной или несколько характеристик качества товара. Дефекты подразделяют по нескольким признакам: степени значимости, наличию методов и средств для их обнаружения или устранения наносимого вреда, между обнаружения.
По степени значимости различают критерии критические, значительные и малозначительные.
Товары с критическими дефектами нельзя или экономически нецелесообразно использовать по назначению.
Одной из разновидностей несоответствий являются дефекты. Обнаружение и отбраковка дефектных товаров впродуктовом магазине Абсолютно каждый склад в процессе приемки товаров на ответственное хранение , сталкивается с проблемами обнаружения и ликвидации бракованной продукции. Если вовремя не принять соответствующий ряд мер, то все убытки лягут непосредственно на склад.
Итак, браком называют некоторые экземпляры товаров, которые при поступлении оказались с поврежденной индивидуальной упаковкой, нарушением целостности упаковки, в том числе с двойным скотчем, с деформированной упаковкой мокрой, грязной, следами подтеков, нечитаемыми надписями, не соответствующей заявленному весу, с внутритарным звуком, нехарактерным для данного вида товаров.
1. Настоящий Классификатор разработан с целью создания единой методологической основы по определению уровня качества строительной продукции на основе проведенной дифференциации возможных нарушений по степени их тяжести.
2. Классификатор предназначен для его использования в системе архитектурно-строительного надзора для подготовки материалов о результатах проверок на конкретных объектах, анализа уровня качества выполняемых строительно-монтажных работ и производимых строительных материалов, конструкций и изделий на территории региона, обмена информацией о состоянии качества между инспекциями Госархстройнадзора России различных уровней. В необходимых случаях Классификатор может использоваться также при решении вопроса об административной ответственности предприятий, учреждений, организаций и объединений.
3. Классификатор содержит классификационные признаки критических и значительных дефектов по основным видам строительно-монтажных работ, производимых строительных материалов, конструкций и изделий. Определения дефектов приняты на основе ГОСТ 15467-79 «Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения» в рамках установленных границ понятий.
Критический дефект (при выполнении СМР) — дефект, при наличии которого здание, сооружение, его часть или конструктивный элемент функционально непригодны, дальнейшее ведение работ по условиям прочности и устойчивости небезопасно либо может повлечь снижение указанных характеристик в процессе эксплуатации.
Критический дефект (при производстве конструкций и изделий) — дефект, при наличии которого изделие, конструкция функционально непригодны и его использование по назначению может повлечь потерю или снижение прочности, устойчивости, надежности здания, сооружения, его части или конструктивного элемента.
Критический дефект подлежит безусловному устранению до начала последующих работ или с приостановкой начатых работ.
Значительный дефект — дефект, при наличии которого существенно ухудшаются эксплуатационные характеристики строительной продукции и ее долговечность. Дефект подлежит устранению до скрытия его последующими работами.
При этом дефектом является каждое единичное отступление от проектных решений или неисполнение требований норм.
При определении вида дефекта следует учитывать дополнительные требования, содержащиеся в чертежах и стандартах на конкретные конструкции и изделия, а также на отдельные виды СМР или объекты.
Классификационные признаки критических и значительных дефектов разработаны на основе требований, содержащихся в нормативных документах, указанных в Приложении.
4. При разработке Классификатора учтены основные положения ранее утвержденных документов по вопросам организационно-правового порядка и качества строительства, в частности, рекомендаций о порядке осуществления государственного контроля за соблюдением требований СНиП при производстве строительно-монтажных работ на объектах производственного назначения, пособия для работников Госархстройнадзора по осуществлению контроля за качеством строительно-монтажных работ, Методических рекомендаций по определению основных видов правонарушений в области строительства.
Земляные работы и земляные сооружения
СНиП 3.02.01-87 «Земляные сооружения, основания и фундаменты»
СНиП 2.02.01-83 «Основания зданий и сооружений»
СНиП III-38-75 «Железные дороги»
СНиП 3.06.03-85 «Автомобильные дороги»
СНиП 2.02.04-88 «Основания и фундаменты на вечномерзлых грунтах»
Свайные фундаменты
СНиП 3.02.01-87 «Земляные сооружения, основания и фундаменты»
СНиП 2.02.01-83 «Основания зданий и сооружений»
СНиП 3.03.01-87 «Несущие и ограждающие конструкции»
СНиП 2.02.03-85 «Свайные фундаменты»
СНиП 2.02.04-88 «Основания и фундаменты на вечномерзлых грунтах»
ГОСТ 5686-78* «Сваи. Методы полевых испытаний».
Монолитный бетон и железобетон
СНиП 3.03.01-87 «Несущие и ограждающие конструкции»
ГОСТ 10922-90 «Арматурные и закладные изделия сварные, соединения сварные арматуры и закладных изделий железобетонных конструкций. Общие технические условия»
ГОСТ 18105-86 «Бетоны. Правила контроля прочности»
Монтаж сборных железобетонных конструкций
СНиП 3.01.01-85* «Организация строительного производства»
В связи с утратой силы Строительных норм и правил СНиП 3.01.01-85*, следует руководствоваться принятыми взамен СНиП 12-01-2004
СНиП 3.03.01-87 «Несущие и ограждающие конструкции»
СНиП 2.03.11-87 «Защита строительных конструкций от коррозии»
ГОСТ 14098-85 «Соединения сварные арматуры и закладных изделий железобетонных конструкций»
ГОСТ 13015.0-83* «Конструкции и изделия бетонные и железобетонные сборные. Общие технические требования»
ГОСТ 13015.3-81* «Конструкции и изделия бетонные и железобетонные сборные. Документ о качестве»
ГОСТ 13015.4-84 «Конструкции и изделия бетонные и железобетонные сборные. Правила транспортирования и хранения»
Монтаж стальных конструкций. Монтаж стальных резервуаров
СНиП 3.03.01-87 «Несущие и ограждающие конструкции»
СНиП II-23-81* «Стальные конструкции»
СНиП 3.01.01-85 «Организация строительного производства»
СНиП III-18-75 «Стальные конструкции»
Монтаж ограждающих стеновых конструкций
См. «Монтаж сборных железобетонных конструкций» и «Монтаж стальных конструкций».
Устройство резервуаров из сборно-монолитного железобетона
См. «Монолитный бетон и железобетон» и «Монтаж сборных железобетонных конструкций».
Монтажные сварные соединения
СНиП 3.03.01-87 «Несущие и ограждающие конструкции»
СНиП 3.06.04-91 «Мосты и трубы»
СНиП III-42-80 «Магистральные трубопроводы»
ГОСТ 14098-85 «Соединения сварные арматуры и закладных изделий железобетонных конструкций. Типы, конструкция и размеры»
Производство бетонных и железобетонных конструкций
ГОСТ 13015.0-81* «Конструкции и изделия бетонные и железобетонные сборные. Общие технические требования»
ГОСТ 13015.1-81 «Конструкции и изделия бетонные и железобетонные сборные. Приемка»
ГОСТ 13015.3-81 «Конструкции и изделия бетонные и железобетонные сборные. Документ о качестве»
ГОСТ 14098-85 «Соединения сварные арматуры и закладных изделий железобетонных конструкций. Типы, конструкция и размеры»
СНиП 3.03.01-87 «Несущие и ограждающие конструкции»
ГОСТ 19105-86 «Бетоны. Правила контроля прочности»
СНиП 3.09.01-85 «Производство сборных железобетонных конструкций и изделий»
Производство стальных конструкций
СНиП II-23-81* «Стальные конструкции»
СНиП III-18-75 «Металлические конструкции»
СНиП 3.03.01-87 «Несущие и ограждающие конструкции»
СНиП 3.04.03-85 «Защита строительных конструкций и сооружений от коррозии»
ГОСТ 23118-78 «Конструкции металлические строительные. Общие технические условия»
ГОСТ 23119-78 «Фермы стропильные стальные сварные с элементами из парных уголков для производственных зданий. Технические условия»
ГОСТ 26047-83 «Конструкции строительные стальные. Условные обозначения (марки)»
ГОСТ 4.253-80 «Строительство. Конструкции стальные. Номенклатура показателей»
Производство стеновых материалов
СНиП 3.03.01-87 «Несущие и ограждающие конструкции»
ГОСТ 530-80 «Кирпич и камни керамические. Технические условия»
ГОСТ 379-79 «Кирпич и камни силикатные. Технические условия»
ГОСТ 8462-85 «Материалы стеновые. Методы определения пределов прочности при сжатии и изгибе»
Производство мелкого и крупного заполнителя для приготовления бетона
ГОСТ 8267-82 «Щебень из природного камня для строительных работ. Технические условия»
ГОСТ 8268-82 «Гравий для строительных работ. Технические условия»
ГОСТ 8736-85 «Песок для строительных работ. Технические условия»
ГОСТ 10260-82 «Щебень из гравия для строительных работ. Технические условия»
ГОСТ 9757-83 «Заполнители простые неорганические для легких бетонов. Общие технические условия»
ГОСТ 23254-78 «Щебень для строительных работ из попутно добываемых пород и отходов горно-обогатительных предприятий. Технические условия»
ГОСТ 8269-87 «Щебень из природного камня, гравий и щебень из гравия. Методы испытаний»
ГОСТ 8735-88 «Песок для строительных работ. Методы испытаний»
Производство деревянных конструкций
СНиП 3.03.01-87 «Несущие и ограждающие конструкции»
ГОСТ 4.208-79 «Строительство. Конструкции деревянные клееные. Номенклатура показателей»
СНиП II-25-80 «Деревянные конструкции»
ГОСТ 20850-84 «Конструкции деревянные клееные. Технические условия»
Производство теплоизоляционных материалов
СНиП 3.04.01-87 «Изоляционные и отделочные покрытия»
ГОСТ 4.201-79 «Строительство. Материалы и изделия теплоизоляционные. Номенклатура показателей»
ГОСТ 9573-82 «Плиты теплоизоляционные из минеральной ваты на синтетическом связующем. Технические условия»
Представитель склада и представитель клиента осуществляют проверку товара на воротах. В случае обнаружения дефекта товар отправляется в зону брака, доброкачественный товар идет в зону годного товара. В случае, если устанавливается тот факт, что сам по себе объект годный, но упаковка повреждена, то на такую коробку приклеивают небольшой стикер с пометкой «товар годен». Делается это с целью минимизации площади брака.
При обнаружении брака кладовщику необходимо составить в двух экземплярах акт, в котором необходимо прописать:
- отклонения по качеству, либо количеству,
- указать данные о товаре, который прошел отбраковку: наименование, артикул, причины дефекта, количество бракованных единиц товара.
Один экземпляр оставляет у себя старший кладовщик, второй отдается представителям клиентов. После того, как приемка окончена, бракованный товар направляют для детального осмотра в зону брака для осмотра.
Сама зона хранения на товарном складе брака делится на:
- зону товара, который уже осмотрел;
- и зону недосмотренного товара.
Бездефектную продукцию перемещают в зону годного товара, где она на общих основаниях будет осуществлять свое движение вместе с остальным товаром. Бракованный товар остается в зоне брака, перемещаясь в зону осмотренного товара.
В акте отбраковки необходимо указать необходимую информацию о товаре:
- количество,
- артикул,
- причину отбраковки товара (некомплект, утиль, уценка и пр.),
- процентную ставку ущерба.
Хранение продукции осуществляется до тех пор, пока клиент не изъявит желание отправить ее в ремонт, либо на распродажу, или же на утилизацию. Такая продукция может храниться длительное время, и при этом он не перемещается в качестве годного товара. Кладовщики комплектуют его по видам бракам в паллеты (микс-паллеты). На одну паллету складывается уцененная продукция, на другую – некомплект, на третью – продукция, предназначенная для утилизации. Для того, чтобы можно было легко найти необходимую группу товаров для отправления бракованной продукции по назначению (распродажу, ремонт, утилизацию), на паллету крепят номер акта, в котором присутствует вся необходимая информация о товаре.
1. Решать проблемы качества может лишь организация. Руководители производств и технологи на предприятии довольно часто жалуются – вынуждены работать с оборудованием, которое уже ощутимо устарело. Этим обстоятельством также аргументируют брак на предприятии, утверждая – покупка нового оборудования позволит избавиться от проблем с качеством продукции. Однако не каждое предприятие располагает ресурсами для модернизации, поэтому приходится откладывать эту проблему. По своему опыту можем утверждать – в большинстве случаев можно и без значительных инвестиций добиться модернизации и роста качества, с налаживанием более эффективных производственных процессов. Да и статистика подтверждает – нередко предприятия с новейшим оборудованием в своей отрасли сталкиваются с еще более существенными проблемами качества продукции.
2. Сложно выявить, чем именно вызван брак на предприятии — типичный ответ технологов и производственных менеджеров. По собственному опыту можем утверждать – у каждой группы схожих случаев производственного брака существует только одна коренная причина. Её решение станет профилактикой производственного брака на будущее, даже при сохранении второстепенных причин.
3. Потребуется для устранения причин брака не один год. Довольно распространенное заблуждение – обычно используется для объяснения, почему проводится системная работа слишком медленно либо не осуществляется вовсе. Однако практика подтверждает принцип Парето – на 20% проблем приходятся 80% случаев брака. Устранив самые значимые проблемы, удастся значительно сократить вероятность производственного брака.
Правила продажи продовольственных товаров регулируются Законом РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 года № 2300-1 и постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 года № 55 «Правила продажи отдельных видов товаров».
К продовольственным товарам относятся – пищевые продукты в натуральном или переработанном виде, употребляемые человеком в пищу, бутилированная питьевая вода, алкогольная продукция, пиво, безалкогольные напитки, жевательная резинка, а также продовольственное сырье, пищевые и биологически активные добавки.
При покупке товаров обращайте внимание на то, что торговое предприятие должно иметь вывеску, на которой указывается:
— организационно – правовая форма,
К моменту открытия предприятие должно быть подготовлено к работе: товары снабжены четко оформленными ярлыками цен, обновлена их выкладка.
В торговом зале должны быть установлены в доступном для покупателя месте контрольные весы, овоскоп, оформлен уголок потребителя, в специальном открытом футляре должна находится «Книга отзывов и предложений».
У продавца должна быть опрятная, чистая санитарная одежда (включая специальный головной убор), нагрудный знак с ФИО продавца.
При продаже товаров продавец обязан довести до сведения покупателя
* информацию о наименовании товара;
*сведения об основных потребительских свойствах, о пищевой ценности (калорийность продуктов), весе или объеме;
*наименование входящих в состав пищевых продуктов, ингредиентов, включая пищевые добавки и генно– модифицированные продукты;
*назначение, противопоказания для употребления в пищу;
*способы и условия приготовления;
*дату изготовления, дату упаковки и срок годности товара;
*цену и условия приобретения товаров.
Уважаемые покупатели, на товаре должен быть указан срок годности, хранения и реализации.
Запрещена продажа товаров не соответствующих требованиям качества, стандарта.
Товары, до их подачи в место продажи, должны быть освобождены от тары, оберточных материалов, металлических клипс. Загрязненные поверхности или части товара должны быть удалены, осуществлена отбраковка и сортировка товара.
Развесные продовольственные товары передаются в упакованном виде без взимания за упаковку дополнительной платы.
Продовольственные товары в торговом зале продавец должен разместить с соблюдением товарного соседства, режима хранения товаров (температуры, влажности, освещения, срока хранения). Не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами.
Товар, который находится в торговом зале не на прилавках, должен быть размещен на поддонах.
Скоропортящиеся продовольственные товары выкладываются в охлажденных прилавках и витринах по видам продуктов.
Цена продовольственных товаров, продаваемых вразвес, определяется по весу нетто. На расфасованном товаре указывается его
— цена за килограмм,
При продаже продовольственных товаров, расфасованных и упакованных изготовителем с указанием веса на упаковке, их дополнительное взвешивание не производится.
Уважаемые покупатели, хлеб и хлебобулочные изделия массой 0.4 кг и более (кроме изделий в упаковке изготовителя) могут резаться на 2 или 4 равные части и продаваться без взвешивания.
В местах мелкорозничной торговли хлеб и хлебобулочные изделия продаются только в упакованном виде.
В магазинах самообслуживания для отбора покупателями товаров должны иметься специальные вилки. У колбасных изделий и копченостей удаляют увязочный шпагат, металлические клипсы, заветренные срезы срезают. Такие изделия отпускаются одним куском, а по просьбе покупателя – в нарезанном виде.
Молочные продукты должны находиться в холодильных шкафах.
Плодоовощные товары должны быть отсортированы от брака и неполноценной продукции, образовавшейся в процессе продажи.
Помните, что: ответственность за качество товаров несет предприятие торговли.
При продаже товаров наборами, скомплектованными в торговом предприятии, покупатель вправе потребовать, а продавец не вправе отказать в продаже отдельных товаров из набора (кроме наборов фабричного изготовления).
В магазине денежные расчеты с населением за товары осуществляются или с применением контрольно – кассовой техники или выдачей по требованию покупателя чека за покупку. Продовольственные товары обмениваются в случае нарушения сроков и условий хранения, установления скрытых дефектов: посторонние запахи и привкусы не свойственные данному виду продукта, плесень и другие дефекты.
Несоответствие — невыполнение требований (ГОСТ Р ИСО 9000-2001). Одной из разновидностей несоответствий являются дефекты. Дефекты товаров — это отсутствие одной или несколько характеристик качества товара. Дефекты подразделяют по нескольким признакам: степени значимости, наличию методов и средств для их обнаружения или устранения наносимого вреда, между обнаружения. По степени значимости различают критерии критические, значительные и малозначительные. 1) критические дефекты — несоответствие товаров установленным требованиям, которые могут нанести вред здоровью, имуществу или окружающей среде. Товары с критическими дефектами нельзя или экономически нецелесообразно использовать по назначению. 2) значительные дефекты — несоответствия, влияющие на использование по назначению, но не влияющие на безопасность для потребителя и окружающей среды (например, заложить яблоки на зиму, но они имеют пятна — их нельзя закладывать). 3) малозначительные дефекты — несоответствия, которые не оказывают существенного влияния на потребительские свойства товара, в первую очередь на назначение, надежность, безопасность (например, отклонения от формы или окраса. Хлеб не очень приподнятый или не румяный). В зависимости от наличия методов и средств обнаружения дефекты подразделяются на: — явные — для которых предусмотрены методы и средства обнаружения (например, бомбаж, мокрый хлеб); — скрытые — которые нельзя выявить органами зрения, для которых не предусмотрены ни методы, ни средства обнаружения (например, обувь); В зависимости от наличия методов и средств устранения дефекты делятся на: — устранимые — дефекты, после устранения, которых товар может быть использован по назначению; — неустранимые — дефекты, которые невозможно или экономически невыгодно устранять; В зависимости от места возникновения все дефекты условно подразделяются на: — технологические — дефекты, вызванные недостатками при проектировании или разработке продукции, сырья несоблюдением или несовершенством производственных процессов; — предреализационные — дефекты, возникшие в результате транспортировки, хранения, подготовке к продаже или реализации товаров (например, порча при хранении, деформация); — послереализационные — дефекты, возникшие при хранении, эксплуатации, использовании товара потребителем. Причинами возникновения этих дефектов могут быть: — нарушение потребителем привил эксплуатации, хранения, транспортировки или потребления; — проявление скрытых технологических или предреализационных дефектов.
При списании товарно-материальных ценностей необходимо выяснить причину возникновения брака. Это позволит отнести расходы на поставщика или соответствующее подразделение: транспортный или коммерческий отделы, сам склад. Повреждённая сотрудниками склада и транспортного отдела продукция – целиком и полностью ответственность этих подразделений.
В некоторых случаях, чтобы компенсировать часть убытков, бракованную продукцию можно попытаться сбыть. К примеру, можно реализовать их по сниженным ценам через клиентов или среди сотрудников, а также использовать в качестве бонусов работникам склада. Все процедуры, соответственно, согласовываются с бухгалтерией.
Склад ответ хранения имеет особую зону брака. Эта часть хранилища имеет свои особенности.
Брак представляет собой товар, не соответствующий принятым стандартам, так как имеются повреждения упаковки отдельной единицы товара, то есть обнаружены:
- вскрытие;
- деформирование;
- грязь и мокрые пятна;
- следы протечки технических жидкостей;
- нечитабельные надписи;
- несоответствующая весу упаковка;
- нетипичный звук внутри упаковки.
Прежде списания ТМЦ необходимо определить причину возникновения дефекта, чтобы знать, куда отнести расходы: на поставщика или на одно из подразделений (на склад, транспортный или коммерческий отделы).
Поставленная продукция, имеющая дефекты, либо возвращается поставщику, либо он возмещает затраты. С возвратом брака от клиентов разбирается коммерческий отдел. Зачастую финансовая политика отдела предусматривает прием практически всей проблемной продукции. Тогда предупредить чрезмерное увеличение зоны брака можно только списанием убытков на коммерческое подразделение или на конкретных сотрудников. Обычно на месяц (на квартал) устанавливается определенный лимит подобных затрат. Если подразделение не вышло за его пределы – сотрудники получают бонусы и премии, превысили – назначаются штрафы.
Иногда дефектные изделия удается реализовать и так частично компенсировать убытки. Это можно сделать через:
- крупных клиентов;
- предоставление бонусов собственному персоналу на покупку брака по сниженным ценам и прочее.
Все подобные операции следует предварительно согласовывать с бухгалтерией.
Переупаковка товаров — необходимость или блаж?
Хорошая внешняя упаковка товара — это залог его сохранности при транспортировке, отсутствие повреждений. Также при наличии хорошей упаковки существует гораздо больше шансов выгодно продать тот или иной товар.
Обычная упаковка для товара подбирается исходя из его качеств и технических характеристик, но прежде всего она должна быть:
- прочной;
- компактной;
- относительно недорогой.
Переупаковка должна производиться только профессионалами, ведь от этого зависит сохранность продукции при транспортировке. Своевременно произведенная качественная переупаковка влияет на успешную реализацию товаров, а также на репутацию самого производителя и поставщика. Более того, помните, что на упаковке обязательно должны быть маркировки о товаре, для того чтобы складские рабочие знали в точности как с ним необходимо обращаться.
Для успешного развития бизнеса уделяйте должное внимание проверке продукции. Должна обязательно производиться отбраковка дефектных товаров и их переупаковка. Следует помнить, что переупаковка товаров на складе должна производиться профессионалами и для этого могут быть использованы только специальные упаковочные материалы.
Браком (не кондицией) являются товарно-материальные ценности (ТМЦ), которые не соответствуют определенным стандартам по следующим причинам:
- индивидуальная упаковка повреждена;
- сроки годности просрочены;
- упаковка вскрыта (нарушена);
- упаковка деформирована. Из-за этого невозможно прочесть имеющуюся на ней информацию, вес не соответствует, внутри тары слышен нехарактерный звук, тара грязная или со следами протечки жидкости;
- продукция изменила свои технологические характеристики.
Дефекты и градация качества продукции
Дефект — каждое отдельное несоответствие продукции установленным требованиям.
Дефектные изделия — изделия, имеющие хотя бы один дефект.
Дефекты товаров разнообразны по происхождению, видам, размерам, расположению в изделии, степени влияния на потребительские свойства. Они могут возникать на каждой стадии жизненного цикла товаров.
Общепринятым является подразделение дефектов на конструктивные, дефекты сырья, производства (по операциям технологических процессов), маркирования, транспортирования, хранения.
Примеры дефектов непродовольственных товаров: отклонение размеров изделия или детали от допустимых, царапины на защитном покрытии изделия, неровность нитей в ткани, неоплавленные края стеклянных изделий и т. д.
Какие можно выявить недостатки при установлении качества товаров?
При качественной оценке изделий могут быть выявлены самые разные отклонения от ожидаемых или заданных требований. Изъяны могут быть обнаружены как измерительным способом, так и сенсорным методом (органолептика), а некоторые пороки могут быть выявлены исключительно в эксплуатационном процессе. В зависимости от техники обнаружения изъяны могут быть очевидными и скрытыми. Первые выявляются при визуальном обследовании продукции, вторые же обнаруживаются, как правило, при непосредственной товарной эксплуатации.
По мере влияния на качество существует градация недостатков на: критические, значительные и малозначительные.
Малозначительные изъяны практически не имеют влияния на качественные свойства, срок пригодности и безопасность. Такие дефекты могут проявляться отклонениями в форме и габаритах. Значительные дефекты ощутимо вредят внешнему виду и влияют на применение по прямому назначению. Продукция с критическими отклонениями не допускается к реализации.
Сообщение на тему виды отбраковки товара
Академик.ру. 2011 . бракераж — а; м. Определение сорта товара, изделия в зависимости от его качества; установление наличия брака и отбор бракованных, изделий; отбраковка. Б. трикотажных изделий, книг. Пройти б. ◁ Бракеражный, ая, ое. Б ая комиссия. Б ые работы … Энциклопедический словарь бракераж — а; м. см. тж. бракеражный Определение сорта, изделия в зависимости от его качества; установление наличия брака и отбор бракованных товаров, изделий; отбраковка. Бракера/ж трикотажных изделий, книг. Пройти бракера/ж … Словарь многих выражений Дефекты продовольственных товаров Дефекты продовольственных; В процессе оценки качества продовольственных, как правило, обнаруживаются дефекты, разнообразные по своему значению, виду и происхождению.
Обнаружение и отбраковка дефектных товаров впродуктовом магазине
В качестве брака можно признать всевозможные дефекты, изъяны и неисправности по вине производителя:
- механические повреждения,
- просрочку,
- смятие упаковки,
- вздутие банок,
- бой,
- отсутствие крышек и т.д.
Хорошо, если все возможные виды брака будут указаны непосредственно в договоре.
Поломки, наступившие в процессе доставки, произведенной транспортной организацией или самим покупателем признать браком нельзя.
Прежде чем заключить договор, стороны должны определить, что делать с бракованным товаром – ситуации выявления такой продукции совсем не редкость, и это следует обязательно предусмотреть.
Наиболее распространены несколько вариантов:
- В первом случае покупатель возвращает бракованные изделия поставщику, а тот возмещает затраченные на него средства.
- Во втором – поставщик предлагает потребителю скидку, которая может компенсировать понесенные в результате брака расходы.
- Еще один путь: уменьшение задолженности покупателя через списание бракованных товарно-материальных ценностей.
- Случается, что при выявлении брака происходит банальная замена негодного товара на товар надлежащего качества.
На данный момент времени не существует строго установленного образца акта выбраковки. Исходя из этого, представители организаций имеют полное право писать его в свободном виде или по внутреннему, утвержденному в учетной политике фирмы, шаблону.
При этом, то, какой способ написания выберет компания, не влияет на обязательные сведения, которые должен содержать любой подобный документ:
- дата, номер, место составления,
- полное (с указанием организационно-правового статуса) название компании,
- должности, фамилии-имена-отчества присутствующих при выбраковке членов комиссии.
Информацию, касающуюся бракованной продукции, лучше оформить в виде таблицы, куда следует вписать:
- наименование бракованной продукции,
- количество,
- дату поступления,
- характер брака (вздутие, потеки, заплесневение, нарушении сортности и т.п.),
- срок эксплуатации и пр.
Объем таблицы может быть совершенно произвольным, в зависимости от тех параметров товара, которые в данном документе желает указать покупатель.
Акт может составляться на один вид товара или сразу на несколько.
Если наименований несколько, то в таблице им следует присваивать порядковые номера.
Дефект товара: производственный или приобретенный — покажет экспертиза
В последнем случае законодатель установил исключения, когда вина не требуется – вред от источника повышенной опасности, репрессий государства, распространения порочащей информации и в других ситуациях, регламентированных нашими законами. [link]В отдельных случаях моральный вред не компенсируется. Узнайте больше о компенсации морального ущерба. Затребовать возмещения морального вреда можно с помощью искового заявления. Образец составления в статье. [/link] Разновидности ущерба и судебная практика По мере построения у нас «правового государства и роста правовой культуры» наших соотечественников единичные еще несколько десятилетий назад случаи обращения в суды по вопросам причинения морального вреда стали нынче распространенным явлением.
Чем дольше хранится чай, чем выше температура хранения и больше доступ кислорода, тем быстрее происходит старение. За год хранения при комнатной температуре грузинский чай высшего сорта приобретает органолептические свойства, присущие 2-му сорту, вследствие чего возникает пересортица.
В отношении технически сложного товара потребитель в случае обнаружения в нем недостатков вправе отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за такой товар суммы либо предъявить требование о его замене на товар этой же марки (модели, артикула) или на такой же товар другой марки (модели, артикула) с соответствующим перерасчетом покупной цены в течение пятнадцати дней со дня передачи потребителю такого товара.
Товары в зависимости от наличия дефектов делятся на стандартные и нестандартные, годные и негодные для потребления или эксплуатации.
Потребитель вправе предъявить требования, указанные в абзацах втором и пятом пункта 1 настоящей статьи, изготовителю, уполномоченной организации или уполномоченному индивидуальному предпринимателю, импортеру.
Товар, поступающий в организацию, должен проверяться на: Это необходимо для того, чтобы ненадлежащего качества не пошел дальше по цепочке сбыта, не ушел на производственные линии и не привел к каким-либо неприятным последствиям для приобретателя.
Цели и условия ответственности Компенсация морального вреда преследует две цели: собственно сама компенсация как некое заглаживание перед потерпевшей стороной той неприятности, которую она претерпела; наказание лица, которое отвечает за то, что человеку причинен моральный вред; Кроме того, это также и своего рода профилактика – чтобы на конкретном примере все другие видели практические последствия несоблюдения правовых норм («дабы никому не повадно было»).
Для каждой группы товаров товарная обработка имеет свои особенности и осуществляется товароведами. При этом она имеет ряд общих операций, свойственных всем группам товаров.
Чем эта тема регулируется Моральный вред в отечественном законодательном поле регламентируется многими источниками права. Основные из них: Гражданский кодекс; Трудовой кодекс; законы о защите прав потребителей товаров и услуг, о рекламе, о туристической деятельности, о статусе военнослужащих и др.; обобщение судебной практики Верховным судом, что отражено в его Постановлении (за №10 от 2012.94г. с измене6ниями на сегодня), которое символично называется «Некоторые вопросы применения законодательства о компенсации морального вреда» и лишний раз подчеркивает дискуссионность правильного разрешения спорных вопросов.
Это могут быть дыры, трещины, пятна, раковины, загрязнения, нарушения структуры материала или готового изделия и т.д. Дефекты характеризуются как явные, критические, значительные, малозначительные, устранимые, неустранимые, мелкие и крупные, местные и распространенные. При определении дефекта следует помнить, что они бывают как явные, так и скрытые. Если явные причины легко обнаружить в процессе производства или при продаже, то скрытые дефекты выявляются уже покупателем на стадии эксплуатации.
- 08.06.2020 НИОКР и специальный коэффициент к норме амортизации ОС
- 08.06.2020 Вычет по НДС. Если услуга облагается по ставке 0%
1. Общие положения.
2. Критерии отбраковки продукции
3. Внутреннее перемещение брака в «Зону брака» Центрального склада
4. Перемещение брака с ЦС на склад Брака.
5. Перемещение брака с удаленных складов на склад Брака.
6. Перемещение штучки с ЦС и удаленных складов на склад филиала.
6.1. Перемещение штучной продукции с ЦС и склада Орбита на склад Базовая.
6.2. Перемещение штучной продукции со склада Базовая на склад ДФ.
7. Перемещения продукции со склада Брака.
7.1. Утилизация бракованной продукции.
7.2. Списания продукции со склада Брака.
8. Инвентаризация склада Брака.
Настоящее положение регламентирует порядок и виды работ со штучной и бракованной продукцией, функционирование склада Брака, критерии отбраковки брака. Данное руководство является руководством для службы логистики при отбраковке продукции, перемещение продукции с/со склада Брака.
Бракованная продукция – продукция, которая не соответствует по качеству, срокам годности, товарному виду внутренним требованиям и технологическим правилам Корпорации.
Продукция подлежит отбраковке и перемещению на склад Брака, если она соответствует одному из следующих критериев «Брака»:
- повреждена упаковка;
- у продукции просрочен срок годности;
- на единице продукции отсутствует этикетка производителя;
- пустая упаковка без продукции внутри;
- продукция не имеет товарного вида (напр.: царапины, затертости, пятна и прочее, что делает невозможной дальнейшую продажу продукции);
- продукция разукомплектована (напр.: количество в упаковке не соответствует заявленному количеству);
- продукция изменила свои технологические характеристики (напр.: влажная салфетка высохла, губка изменила свой цвет)
Скачать полную версию Положения о складе брака и отбраковке ТМЦ можно после регистрации.
Если при приобретении вещи Покупатель ее осмотрел и проверил на работоспособность, это не означает, что с покупкой никогда не возникнет проблем. Так, все дефекты продукции можно разделить на два вида: одни могут быть замечены сразу при осмотре товара и являются явными, другие – только при фактическом использовании и являются скрытыми.
Примерами скрытых недостатков товара может быть следующий брак:
- шум в двигателе авто;
- низкая работоспособность батареи в телефоне;
- произвольное выключение компьютера;
- чрезмерно сильное нагревание бытового прибора и т.д.
Законодательство не устанавливает минимального периода времени, в течение которого обязательно должен проявиться скрытый брак. Потребитель может обнаружить дефект спустя час после покупки, либо в течение нескольких месяцев.
Важным условием отнесения недостатков к скрытым является отсутствие видимой причины ненадлежащей работы товара. Так, Покупатель не может объявить запавшую на клавиатуре компьютера кнопку, если он сам оказывал на нее чрезмерное давление (стучал, разбирал, проливал что-либо).
Обратите внимание. Скрытые дефекты возникают только при нормальной, стандартной для вида и свойств товара эксплуатации. Такой брак может быть заводским, либо проявиться вследствие несоблюдения требований к хранению и транспортировке продукции (например, попадание влаги в корпус телефона, коррозия днища автомобиля и пр.).
Какой дефект является существенным недостатком
Выясним, что относится к существенному недостатку товара. Существенный недостаток товара, работы или услуги – это дефект или, в случае с услугой, некая недоработка, влекущая за собой невозможность использовать купленное изделие по назначению, без попыток его доработать либо отремонтировать.
Причем, стоимость доделки работы или ремонта продукта должна соответствовать рыночной стоимость вещи. Из-за существенного недостатка использование товара по назначению становится невозможным. В связи с чем появляется основание для возврата покупки продавцу.
Что является существенным недостатком? Это неустранимый недостаток или же недостаток, который нет возможности устранить без несоразмерных временных затрат, или который выявляется неоднократно либо возникает снова после его устранения, или иные подобные недостатки.
В понятие существенного недостатка определенную ясность вносит Роспотребнадзор. Согласно директивам данного ведомства, дефект считается существенным в следующих случаях:
|
Когда дефект является существенным |
|
|
1 |
Обнаруженный дефект можно исправить, но для этого придется потратить крупные денежные суммы. Бывает так, что изделие ремонту поддается, но его стоимость превышает рыночную стоимость бракованного устройства. В таком случае гражданин вправе обменять покупку или вернуть свои средства. |
|
2 |
Недостаток выявлялся не раз или покупатель заметил несколько дефектов, которые влияют на работу устройства. |
|
3 |
Брак не получается устранить посредством ремонта или доработки. Т.е. специалисты сервиса не смогли починить поломку. |
|
4 |
Повреждения исправить с помощью ремонта, но на это уйдет гораздо больше времени, чем это было оговорено в пунктах договора купли-продажи. При этом, по закону максимальный срок ремонта составляет 45 дней. |
|
5 |
Если товар был продан по образцу, и было обнаружено несоответствие ему товара. |
Товар с недостатком: закон на стороне потребителя
Защитить права граждан при покупке товара ненадлежащего качества, призван соответствующий Закон (ст. 18), а также статья 475 ГК РФ. В данных законодательных документах отражена возможность защиты и восстановления потребительских прав посредством:
- обращения в точку реализации, где можно предъявить требования на замену товара (аналогичный, схожий) и соразмерного уменьшения покупной стоимости;
- организации безвозмездного устранения недостатков (за счет реализатора, производителя), оформления компенсации финансов, затраченных на ремонт, проведенный за счет покупателя;
- отказа от покупки с возмещением своих расходов, всех или пропорциональной части.
В Гражданском Кодексе четко прописаны положения, на основании которых скрытые недостатки товара – это законное основание для его возврата продавцу.
Дефект – невыполнение заданного или ожидаемого требования, касающегося объекта, а также требования, относящегося к безопасности (МС ИСО 8402: 1994, п. 2.11).
Дефекты подразделяют по нескольким признакам: степени значимости, наличию методов и средств для их обнаружения или устранения. Классификация дефектов приведена на рис. 1.
По степени значимости различают критерии критические, значительные и малозначительные.
Критические дефекты – несоответствие товаров установленным требованиям, которые могут нанести вред жизни, здоровью, имуществу потребителей или окружающей среде. Товары с критическими дефектами нельзя или экономически нецелесообразно использовать по назначению. Например, загнившие яблоки нельзя использовать в пищу или на промпереработку, так как они содержат вредные для организма вещества (микотоксины), обладающие концерогенным и мутагенным действием. Даже если менее половины мякоти плода еще не загнила, то отделение здоровых тканей требует таких больших затрат, что обработка невыгодна.
Документальное оформление брака: акт о производственном браке
Унифицированной формы этого документа законом не предусмотрено. Предприятие вправе самостоятельно разработать бланк, который будет заполняться, если будут выявлены те или иные виды брака. Утвержденная форма должна быть закреплена внутренней политикой компании.
Обязанности по обнаружению дефектов в продукции возлагаются, как правило, на отдел технического контроля. Сотрудники отдела технического контроля выявляют производственный брак, причины, по которым он произошел, лиц, причастных к его возникновению. Все выясненные обстоятельства они заносят в утвержденную на предприятии форму.
Однако дефекты могут быть выявлены потребителем. При выявлении таких дефектов потребитель заполняет акт и оформляет претензию.